Consuelda
Symphytum officinale
Popularmente esta planta recibe otros nombres, como consuelda mayor, suelda, consólida, sínfito mayor. La consuelda crece en campos y prados húmedos, en fosos, en barbechos húmedos, a orillas de riachuelos, de acequias, de lagunas y linderos de bosque. Puede alcanzar hasta 60 centímetros de altura, el tallo es hueco, áspero, velloso, del grosor de un dedo, se eleva por encima de una roseta de hojas lanceoladas, de color verde claro, cuya longitud puede alcanzar los 15 centímetros, y que a su vez son ásperas y vellosas y puntiagudas. La raíz penetra unos 30 centímetros en el suelo, su grosor puede ser el doble de un pulgar, muy mucosa y de tacto graso. Es muy quebradiza y se rompe con increíble facilidad. La raíz se arranca en primavera o en otoño. Las flores tienen forma de campanilla, inclinándose fácilmente hacia la tierra, son de color entre rosado y azul suave, o bien, entre amarillo y blanco, florecen en mayo o junio hasta agosto. Esta planta fue muy apreciada en la Edad Media. En la actualidad continúa conservando todo su prestigio, siendo muy apreciada ya en lo que concierne a las hojas.
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